Döner Patisserie Fırın 14’lü Elektrikli – Ng (40×60)
Teknik Detay
• Başlıca özelliği eşit ısı dağılımı, yüksek verimli çalışması ve düzenli hava sirkülasyonu
• Daha az enerji ile istenilen özellikte ürün elde edilmesi
• Elektrik ile çalışabilme özelliği
• Pastanelerde, restorantlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta,börek,üretimi için tasarlanmıştır.
• Sabit modellerde tepsi ile yükleme yapabilme.
• Arabalı modellerde araba ile birlikte yükleme yapabilme.
• Hava sirkilasyonu ile pişirme
• Fırın içerisinde homojen ısı dağılımı sayesinde mamüllerin eşit kıvamda pişmesi
• Mayalı mamüller için buhar verme özelliği
• Manyetik siviç sayesinde kapı açıldığında otomatik fan durdurma
• İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.
• Elektronik kartlı ve çift programlı kendini yıkama özelliği
• 19 farklı çeşitte buhar verebilme özelliği
• 99 farklı programda pişirme imkanı
| Kod | Model | Kapasite | Gücü | Tepsi Ebadı (mm)) | Ebat (mm) | Ağırlık | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DEF – P14/40 | 14’ lü Sabit Patisserie Fırın Dijital Elektrikli | 14 Adet | 380 V 32 KW |
400×600 | 1000x1275x1880 | 295 kg | |
| DGF – P14/40 | 14’ lü Arabalı Patisserie Fırın Dijital Elektrikli | 14 Adet | 2,009 m³/S 19 KW |
400×600 | 1000x1275x1880 | 295 kg | |
| DEF – P14T | Tepsi Taşıma Arabası | 480x860x1600 | 20 kg | ||||
| DEF – P14DV | Davlumbaz | 1000x1275x230 | 15 kg |
