Modüler Unlu Mamüller ve Baklava Fırını (Maxi)

Teknik Detay

• Elektrikli katlı fırının özelliği her katın bağımsız çalışabilmesidir.
• Katları taş tabanlı olduğundan ısıyı eşit olarak yayar.
• Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her katta isteğe göre farklı ayarlanabilir.
• Böylece her katta farklı ürün pişirilebilir.
• Pişirme öncesi mayalanma için fırının altında sıcaklığı ve nemi ayarlanabilen yalanma kabini vardır.
• Tek katlı kullanılabilir ve modüler olup ihtiyaca göre kat, davlumbaz ve mayalandırma kabini ilave edilebilir.
• Düşük enerji tüketimi sağlar.
• Tekerlekleri sayesinde istenilen yere taşınabilir