Modüler Unlu Mamüller ve Baklava Fırını (Midi)
Teknik Detay
• Elektrikli katlı fırının özelliği her katın bağımsız çalışabilmesidir.
• Katları taş tabanlı olduğundan ısıyı eşit olarak yayar.
• Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her katta isteğe göre farklı ayarlanabilir.
• Böylece her katta farklı ürün pişirilebilir.
• Pişirme öncesi mayalanma için fırının altında sıcaklığı ve nemi ayarlanabilen mayalanma kabini vardır.
• Tek katlı kullanılabilir ve modüler olup ihtiyaca göre kat, davlumbaz ve mayalandırma kabini ilave edilebilir.
• Düşük enerji tüketimi sağlar.
• Tekerlekleri sayesinde istenilen yere taşınabilir
| Kod Code |
Model Model |
Ebat (mm) Size (mm) |
Pişirme Yüzeyi (mm) Backing Surface (mm) |
Gücü Power |
Ağırlık Weight |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| DYTF- 118 | Modüler Unlu Mamüller ve Baklava Fırını(Midi) (Tek Kat) Sweet Pastry Ovens (Midi) |
1560x1240x330 | 1200*800 | 10,8 KW | 180 kg | |
| DYTF- 118M | Mayalama Dolabı Yeasting Collusion |
1560x1240x700 | 4,2 KW | 90 kg | ||
| DYTF- 118A | Alt Stand Bottom Stand |
1560x1240x700 | 70 kg | |||
| DYTF- 118DV | Davlumbaz Extraction Hood |
1560x1650x200 | 30 kg | |||
| DYTF- 117B | Buhar Jenaratörü (Tek Kat) Steam Generator |
